كيف

كيفية صنع لفائف البيض بأسلوب همونغ

كيفية صنع لفائف البيض بأسلوب همونغ


اجمع مكوناتك.

انقع نودلز الفول في ماء دافئ.

يقطع الملفوف ويقطع البصل إلى شرائح رفيعة ولكن لا يجب أن يكون جيدًا. يمكنك إضافة أكثر أو أقل مما تريد.

صفي النودلز جيدًا وإلا سيكون لديك بعض الحشوات المبللة جدًا. قطعها إلى خيوط أصغر.

تريد أن تخلط جيدًا حتى يتم توزيع اللحم والصلصة بالتساوي.

قم بإذابة الجليد واسحب الأغلفة برفق حتى لا يتمزق ، ولكن إذا حدث ذلك ، فقم فقط بلفها بالطريقة التي فعلت بها في الصورة. قم بلفها بإحكام لتجنب لفائف البيض المندي. لا أحد يريد لفائف بيض مندي!

يمكنك عمل قطع صغيرة عن طريق قطع اللفائف قطريًا. تدحرج بنفس الطريقة ولكن بحشوة أصغر.

تقلى في الزيت النباتي. لقد استخدمت مجموعة مقلاة عميقة على 350. يمكنك القيام بذلك على سطح الموقد أيضًا. عندما تكون ذهبية وعائمة ، تكون جاهزة. إذا كانت بنية اللون ولكنها غير طافية ، اخفض الحرارة.

ضع منشفة ورقية لامتصاص الزيت. ارفعها لامتصاص الزيت بشكل أفضل.

استمتع وهي ساخنة!


شاهد الفيديو: كيمتشى:مخلل الكرنب الكورى Kimchi 막김치