كيف

كيف نخبز جوز البقان المحلى من كارين

كيف نخبز جوز البقان المحلى من كارين


عادة ما أضاعف الوصفة ثلاث مرات. إنهم يقدمون هدية رائعة ، ويجمدون جيدًا للحلوى والآيس كريم!

يسخن الفرن مسبقًا إلى 300 درجة مئوية.

اخفق بياض البيض والماء حتى يصبح رغويًا جدًا!

اخلطي السكر والملح والقرفة ببطء حتى يصبح المزيج مثل:

هذه! يجب أن يكون الملمس سكريًا وسميكًا مشابهًا للرمال شديدة الرطوبة.

يُسكب فوق البقان في وعاء كبير بما يكفي لخلطه. قلّب الجوز برفق حتى يتم تغطيته بالكامل.

تصب على ورقة خبز مغطاة بورق الألمنيوم. (مغطاة بورق لسهولة التنظيف)

انتشر البقان في طبقة واحدة.

ضعي الفرن واضبطي المؤقت لمدة 20 دقيقة.

في أول 20 دقيقة ، ارمِ البقان واطوِه جيدًا. احرص على عدم تمزيق الرقاقة! باستخدام ملعقة ، اقلب البقان واخلطه. أعدهم لمدة 20 أخرى.

زغب ، إرم ، 10 آخرين. إذا رأيت أي علامة على الاحتراق ... أزل!

لذيذ! اسحب جوانب القصدير لأعلى ، واقلبي الجوز في كومة في وسط المقلاة. تريد أن ينفصل البقان عن بعضهم البعض ولا يلتصق في كتل كبيرة.

عندما تبرد ، قم بتعبئتها في علب أو علب أو أكياس مجمدة أو برطمانات زجاجية! احصل على استعداد لإضافة هذه إلى قائمة الخبز السنوية الخاصة بك! سوف يصبحون بسرعة مفضلة.


شاهد الفيديو: طريقة زراعة الجوز الامريكي pecan و زوزة عربي عين جمل