كيف

كيفية طهي البيض التايلاندي على البخار (كاي تون) في الميكروويف

كيفية طهي البيض التايلاندي على البخار (كاي تون) في الميكروويف


3 بيض دجاج كبيرة ، حوالي سم شريحة كبيرة من البصل البني ، شريحتان كبيرتان من البصل الأخضر ، وكمية صغيرة من اللحم المفروم وشريحة صغيرة من الليمون. بديل - جرب الدجاج المفروم والكزبرة.

التوابل والتزيين - صلصة صويا الفطر (ماركة هيلثي بوي) ، كراث مقلي ، مسحوق مرقة الخضار فيجيتا وفلفل البديل: - صلصة توابل ماجي ، أي مسحوق مرقة شوربة أخرى

وعاء شوربة كبير للطبخ والتقديم. طبق صوص صغير لصلصة غمس اختيارية.

يقطع البصل الأخضر والبصل البني إلى شرائح رفيعة.

قطع الزنجبيل ناعما لتغميس الصلصة.

جميع المفروم.

ضعي البصل الأخضر والبصل البني في وعاء كبير مع ترك قليل من البصل الأخضر على الجانب للتزيين. ضع الزنجبيل في الطبق الصغير.

صب ما يكفي من صلصة الصويا في الطبق الصغير لتغطية شرائح الزنجبيل والجلوس على الجانب.

أضف ملعقة مائدة من مرق الحساء إلى الوعاء الكبير. (قد تحتاج أكثر أو أقل حسب الذوق).

أضف القليل من عصير الليمون وزيت السمسم أو زيت الفلفل الحار (بضع قطرات).

أضف البيض.

تغلب على كل شيء معًا باستخدام شوكة.

استمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

أضف الماء مع ترك حوالي 2 سم في أعلى الوعاء. اخفقي الماء في خليط البيض حتى يصبح الخليط متناسقًا طوال الوقت.

غطيها بغطاء بلاستيكي آمن للاستخدام في الميكروويف.

تأكد من أن الغلاف محكم الإغلاق حول الوعاء ولكن اترك بعض المساحة حتى يتمدد الغلاف أثناء الطهي.

ضعه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 10 دقائق. احترس من خليط البيض سيرتفع أثناء الطهي. إذا بدأ الخليط في التدفق ، أوقف الميكروويف وقلل الحرارة قبل أن تستأنف.

بمجرد طهي البيضة تصبح صلبة الملمس (تشبه الهلام). يجب أن تكون قادرًا على شم رائحة الحساء والتوابل.

يُزين بالباقي من البصل الأخضر ورشة من الكراث المقلي.

يقدم مع أرز الياسمين المطهو ​​على البخار وصلصة التغميس الجانبية.

الشوربة مخبأة داخل البيضة وتخرج بينما تقطع ...

يمكن استبدال معظم المكونات في هذا. الأساسيات الأساسية هي البيض ، والكثير من الماء ، ومخزون جيد ، وضرب جيد. جرب التشكيلة الخاصة بك وقم بتتبيلها حسب رغبتك!


شاهد الفيديو: How to Boil Eggs in the Microwave Oven - Without foil - Updated 2015