كيف تصنع لفة سويسرية
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
اخفقي 4 بيضات معًا.
يضاف 100 جرام من السكر المحبب ويخفق لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا. أو حتى يصبح رقيقًا ودسمًا.
أثناء الخفق ، قم بإعداد صينية فرن مثل هذه ، ضع الزيت تحت ورق مقاوم للشحوم لتجنب تحركه.
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
عندما ينضج الخليط ، يجب أن يبدو هكذا ، للتحقق مما إذا كان قد نضج ، ارسم عليه 8 ثوانٍ ومعرفة ما إذا كانوا باقون ، إذا فعلوا ذلك ، فقد اكتمل
بعد خلط البيض والسكر ، أضيفي الدقيق باستخدام مصفاة وملعقة ، واستخدمي حركات تشبه التقطيع وتأكدي من عدم التصاق الدقيق بالقاع.
ضعيها في صينية الفرن هكذا ، وضعيها في الفرن لخبزها تقريبًا. 10 دقائق.
أثناء وجوده في الفرن ، ابدأ في صنع كريمة الزبدة (الحشوة) واخلط الزبدة والسكر البودرة لبضع دقائق. استخدم مصفاة للسكر البودرة للحصول على نتائج أفضل.
بعد إضافة الحليب إليها ، يجب أن تبدو هكذا.
ثم نضيف خلاصة الفانيليا.
ثم تلوين الطعام ، هذا اختياري.
عندما يتم خبزها ، اقلبها رأسًا على عقب على صينية / صينية سلكية ، وقم بإزالة الورق المقاوم للشحوم.
عندما تقوم بإزالة الورق المضاد للشحوم ، قم بعمل انبعاج بسكين في الجزء السفلي لتسهيل عملية التدحرج ، قم بتدويره من حيث قمت بتدويره.
لفها واتركها تبرد.
عندما يكون الجو باردًا ، قم بفكه وضع كل كريمة الزبدة فوقه ولفه مرة أخرى بنفس الطريقة ، يجب أن يبدو هكذا
ابدأ في إذابة لوح الشوكولاتة.
باستخدام ملعقة ، نضع الشوكولاتة المذابة فوقه ونزينها بالشكل الذي تريده.